Jamón ibérico de bellota

Lomo ibérico de bellota

Chorizo ibérico de bellota

Morcón ibérico de bellota

Salchichón ibérico de bellota

Queso de oveja

Mihoja de rulo de cabra con mermelada de higo y cebolla caramelizada

Tosta de micuit de foie con frutos silvestres y cebolla caramelizada

Tosta de bacalao ahumado sobre salmorejo o aguacate

Risotto de boletus con virutas de foie

Hot dog de langostino

Wok de sepia

Bacalao gratinado con ali oli de ajo negro

Tataki de atún con vinagreta agridulce de fresas

Crujiente de gambón con salsa de curry, piña y coco

Dúo de pan bao de calamares con ali oli de su tinta y carrillada en salsa

Dúo de mini hamburguesas de ternera y pollo

Lasaña de carrillada a la mostaza y miel

Flamenquín de pollo con ali oli de pimiento verde

Kebab de solomillo con verduritas y salsa de yogur

Montado de presa ibérica, pimiento y torta

Solomillo al krispies